{ Chez Caroline }

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Accueil chaleureux par les propriétaires dans une ancienne écurie transformée en restaurant gastronomique où la patronne prépare une cuisine originale et inspirée dans une cuisine ouverte donnant sur la salle.

Accueil et service convivial par le patron. Petite salle intime de 30 places.

{ Au Milieu des bambous }

Le cadre idyllique au milieu des bambous géants, une ancienne filature. (hôtel avec piscine) Clique Là

Kir à la châtaigne, tapenade et pain grillé, verrine "brandade de morue sur un lit de poivrons rouges".

Les entrées, salade aux écrevisses ou salade exotique ou assiette de charcuterie de la région (caillette à la viande et terrine aux marrons) :

Canette  aux cèpes, sauce à la châtaigne, pélardon à l'huile d'olive et dessert :

Crème brûlée "maison" au miel de châtaigner (moi, j'adore la châtaigne !!)

Heureusement, on nous a servi le "trou cévenol"

(glace et liqueur de châtaigne) !!!!